nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Britanec je v svojem laboratoriju naredil vinski poskus: brezalkoholni ekstrakt 23 različnih rdečih vin, štirih belih in enega roséja je zlil na celice govejih žil, ki so rasle v majhnih posodicah. Čez nekaj časa je izmeril, koliko endotelina proizvajajo celice, in videl, da je rdeče vino občutno znižalo koncentracijo kritičnega dejavnika, belo vino in rosé pa sta bila tako rekoč brez učinka. A zanimive razlike so bile tudi med 23 vrstami rdečega vina: vsebinsko bogate sorte, na primer Cabernet sauvignon, so zmanjšale endotelin že v majhnih količinah.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani