nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Pršut, kakršen bo prve dni novembra prišel iz pršutarn, ki so se seveda že zdaj ponašale z dobrimi izdelki, pomeni za potrošnika jamstvo kakovosti, za trgovca, da ima vrhunski tehnološki izdelek za vrhunsko kulinariko, za proizvajalce pa je obveza, da še naprej izdelujejo izdelek z vrhunsko tehnologijo samo iz mesa in soli, brez konzervansov in primeren za prehrano celotnega prebivalstva.
Ko bodo pošle sedanje zaloge pršuta, ki je označen kot, bodo potrošniki pravi pršut s priznano geografsko označbo spoznali po vročem žigu na kosih in posebni oznaki na embalaži. Za drobno konfekcijo, ki se vse bolj uveljavlja (le četrtino proizvodnje pršuta se proda kot cela stegna), so predvidene posebne nalepke.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani