nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Po pregledu pred soljenjem so dobila prva dva, to je žig PGO (pršut z geografsko označbo) in z datumom prevzema. Zorenje pršuta se nato nadaljuje pod strogim notranjim nadzorom in nadzorom biroja Veritas, ki je izdal ustrezne certifikate, na koncu zorenja pa pršut dobi še zadnji vroči žig. V sušilnicah treh od štirih pršutarn članic GIZ je zdaj 240.000 kraških pršutov.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani