nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Naloga sommeliera je tudi skrb, da gost niti ne okuša vina z napako: recimo zaradi plesnivega plutovinastega zamaška ali vonja po miših, zažveplanosti. »Sommelier najprej, ko odpre steklenico, povoha zamašek z vrha proti koncu in še vino, da presodi, ali se ni morda okužilo s plesnijo z zamaška. Prav tako mora prepoznati druge napake.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani