nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Brž ko bo mogoče v Sloveniji opraviti izpite še za tretjo stopnjo, si bom pridobil še to,« zagotavlja zgovorni.
Prepričan je o nujnosti uradne, večinoma teoretične sommelierske izobrazbe (»pravila so vendarle pravila«), čeprav jo sam prehiteva: kot vodja strežbe mora znati svetovati gostom tudi prilegajoče se vino (in drugo pijačo - v sommeliersko znanje spada tudi to) hrani.
Nekateri prisluhnejo, drugi ne
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani