nova beseda iz Slovenije

DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:



Skoraj vsa štiričlanska družina Gašparinovih je »sommelierska«: in sta sommeliera druge stopnje, mama, ki skrbi za kuhinjo, prve, mlajši brat pa si bo uradno vinsko izobrazbo še pridobil.

Doslej oziroma na tečajih za sommeliera prve in druge stopnje se je seznanil z vinom na splošno (vsebnost sladkorja, alkohola, kislin ...) in podrobneje z njegovo barvo, vonjem, okusom. Spoznal je sorte vin vseh slovenskih vinskih dežel in ožje, okolišev, ter tujih (predvsem italijanskih, francoskih, španskih, novozelandskih, čilenskih), pove.



  Nova poizvedba      Pripombe      Na vrh strani


Strežnik Inštituta za slov. jezik Fr. Ramovša ZRC SAZU Iskalnik: NEVA