nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Ko pa je pritekel v klet, se je začela vinska kulinarika, kakor imenuje delo, za katero se je odločil in za katero je praktični del magistrske naloge že opravil v ptujskih kleteh. Najprej je po dnevu do dveh naravnega usedanja ohlajenega mošta treba odstraniti usedlino, potem dodati kvasovke in nadzorovati procese fermentacije. Toda vse to je mogoče peljati po dveh glavnih poteh in po desetinah posebnih korakov na vsaki.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani