nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Zanimivo je še, da vegankam ni bilo treba preštevati zaužitih kalorij ali si odmerjati skromnejših porcij, čeprav je njihova prehrana vsebovala veliko ogljikovih hidratov. »Ljudje mislijo, da ogljikovi hidrati redijo, vendar to ni res,« zatrjuje Neal D. Barnard, ki je svoje ugotovitve objavil v American Journal of Medicine. Razlaga je v metabolizmu: hrana, iz katere so izločeni mesni in mlečni izdelki, jajca, povečuje pri ženskah občutljivost za inzulin - hormon, ki spodbuja vsrkavanje glukoze (sladkorja) v jetra in v mišične celice, kjer se spreminja v energijo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani