nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Šef je tihi zagovornik lokalnega okolja, vse surovine, ki jih uporablja, so s tamkajšnjih trgov in od domačih pridelovalcev. Ponuja štiri menije po stalnih cenah, od cenovno zmernega s tremi jedmi terroir et tradition (na voljo je vedno, razen ob nedeljskih kosilih) do okusne posebnosti le gouteux. Omahovali smo med polži na nabodalih z živahno polivko iz peteršilja in pašteto iz gosjih jeter, ovito v piščančje prsi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani