nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Planšarija je sicer pogosta izbira obiskovalcev za pokušino značilnih solčavskih jedi: »Masovnika, žlinkrofov, svinjskega želodca, oglarskega golaža ...« je naštela iz podjetja Logarska dolina, ki ima planšarijo v šesto leto.
Stare solčavske jedi so na dnevnem jedilniku, pripravljajo jih tudi po naročilu, lahko na odprtem ognjišču v ošiljeni leseni kolibi ob hiši, je še povedala Klemenškova in dodala, da je bil zlasti masovnik, močnata jed iz smetane, nekdaj stalnica na solčavskih domačijah, danes pa ... »Še zmeraj ga jemo za zajtrk!« jo je hitro dopolnil svetlolas fantič, njen nečak.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani