nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
»Začeli smo z anketo, ki smo jo izvedli pri vseh proizvajalcih sirov. Hoteli smo dobiti kar največ različnih informacij, predvsem pa ohraniti tipično staro metodo kot osnovo proizvodnje in jo posodobiti za današnjo rabo. Inštitut je jemal vzorce in selekcioniral mikroorganizme v mleku in siru.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani