nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Poleg tega se sirarji soočajo s pomanjkanjem delovne sile; ljudi, ki bi se ukvarjali z zahtevno mlečno rejo, je preprosto premalo,« je na včerajšnji predstavitvi čezmejnega projekta ovčji sir dejal, ki je v projektu sodeloval kot strokovnjak za trženje kmetijskih proizvodov.
Projekt sta v okviru malih projektov Phare izpeljala partnerja Društvo rejcev drobnice Krasa in Istre ter Deželna kmečka zveza. Poleg tega, da je omogočil prilagajanje pravil evropski zakonodaji, da bosta poleg tolminskega, bovškega in nanoškega geografsko zaščitena tudi ovčji in kozji sir, je nakazal tudi nekaj možnosti razvoja v prihodnje.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani