nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Ti standardi med drugim natančno predpisujejo odkrivanje in nadzor kritičnih mest za okužbo hrane. Predpisani so redni inšpekcijski nadzor neoporečnosti živil, higienski pogoji za delovne prostore in predelavo hrane, izdaja dovoljenj mesnicam in klavnicam, ukrepi za zagotavljanje humanega klanja živali, objava najuspešnejših praks, zagotavljanje sledljivosti od hleva do krožnika z označevanjem mesa, pristojnosti veterinarjev pri nadzoru živali, kakšne so dolžnosti kmetov ob prodaji živali.
V evropski komisiji pojasnjujejo, da so v predpisih, ki bodo začeli veljati čez tri mesece, na novo predvidene nekatere izjeme za mala podjetja in kmetije na odročnih območjih.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani