nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
V svojih prizadevanjih, da bi vendarle lahko bohinjski rejci, ki imajo potrdila o ekološki vzreji živali, tako ekološko meso tudi prodajali, so v okviru pogodbe z mariborskim kmetijskim inštitutom v Mesninah zagotovili ekološko klanje. »Po tej pogodbi moramo klati te živali posebej, zato smo se odločili, da bomo za potrebe trga - hotela Zlatorog in gostilne iz Predoselj - klali že ob peti uri zjutraj, da bi imeli čim manj stroškov, saj teh živali ne moremo klati hkrati z drugimi. Ob vsakem klanju pa mora biti prisoten tudi nadzornik z mariborskega inštituta in to seveda podraži klanje,« zatrjuje.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani