nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Postopki certificiranja so namreč precej dragi,« svetuje Graškova in opozarja na evropsko izkušnjo, po kateri se marsikje odpovedujejo zaščiti tradicionalnih izdelkov.
Kobariški štruklji so sladica, po kateri je v gostilnah in restavracijah na Kobariškem največ povpraševanja. Zato jih imajo v Kobaridu in okolici povsod, pripravljajo pa jih tudi marsikje drugod v zgornjem Posočju. Štrukljada, ki je edinstvena predstavitev priprav kobariških štrukljev v loncih različnih kuharic in gospodinj, je bila letos s 24 kuharicami, ki so vse prepričane, da so njihovi štruklji najboljši, že drugič sredi kobariškega sejma.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani