nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Prav tako kot rib (kar tretjino premalo) je zaužil tudi premalo prehranskih vlaknin, saj jih je povprečni dnevni obrok leta 2002 vseboval le 2,24 g/MJ, namesto 2,4 g/MJ za moške in 3 g/MJ za ženske. V naši vsakodnevni prehrani je, kot še opozarja uradna statistika, med hranili mnogo preveč skupnih maščob (okrog 43 odstotkov namesto priporočenih manj kot 30) in tudi nasičenih maščobnih kislin, podobno tudi mnogo preveč beljakovin: okrog 86,2 grama na dan, namesto 59 za moške in 47 za ženske (po prehranskih priporočilih DACH), nasprotno pa premalo ogljikovih hidratov in folatov (katerih vnos še naprej pada). Med mikroelementi zaužijemo v splošnem dovolj železa, a mnogo preveč fosforja (ki je v mesnih izdelkih: namesto priporočenih 700 mg/dan kar več kot 1440 mg/dan), medtem ko je vnos vitaminov bolj ali manj zadosten: z izjemno vitamina C (askorbinska kislina), ki ga v povprečju zaužijemo približno 80 mg/dan namesto priporočenih 100 mg/da, delež pa še
upada.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani