nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Wohlfartova kuhinja je zasnovana na francoski kuhinji, mnogo jedi je izvedenk znamenitih galskih stvaritev, kot so foie gras, confit in fruit compotes (gosja jetra, vrsta paštete in sadni kompot). Če boste poskusili njegov file z vloženo melono in tajsko karijevo omako ali gosja jetra s tartufi Perigord v pecivu iz krhkega testa, boste postali zasvojeni z njegovo kuhinjo (tel.: +49-7442 4920; www.traube-tonbach.de).
»Chef«- Lumpp z dvema zvezdicama, ki je znan po inovativni mešanici francoskega in sredozemskega sloga hrane, si je pridobil sloves ene od mestnih kulinaričnih institucij.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani