nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Pred 20 leti ga je s svojimi eksperimenti navdihnil oxfordski fizik. Po mnenju revije Restaurant je veliko takšnih, ki nikakor niso navdušeni nad Blumenthalovimi kuharskimi poskusi. Pač pa mojstri kulinarike, kuharji in sploh vsi, ki se res spoznajo na hrano - pravijo pri reviji - ugotavljajo, da Blumenthal in njegova Debela raca zaslužita vrhunsko priznanje, ker odstranjujeta ovire in potiskata hrano in hranjenje v povsem novo smer.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani