nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Certifikat Halal je sestavljen iz dveh delov - prvi se nanaša na klanje, drugi na predelavo mesa. Pri klanju je pomemben način omamljenja živali, še bolj pa način samega zakola: živali prerežejo obe vratni žili, pri klasičnem načinu pa se prereže le ena žila. Pri predelavi mesa pa velja posebna receptura, pri kateri je bistveno, da imajo vse sestavine živalskega porekla certifikat Halal. je pojasnil, da certifikata za posebno salamo s sirom niso dobili, ker nimajo certifikata za sir.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani