nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Tretja priloga je lahko natto (kuhana in fermentirana zrna soje) - vsebuje encim, ki preprečuje tvorbo krvnih strdkov. V njej so lahko tofu, kuhana zrna soje, kuhana zelenjava v juhi, začinjeni s sojino omako, ali zelenjava, skisana v sladkanem kisu. Že od nekdaj nepogrešljiva v japonski kuhinji je soja pred kratkim postala še bolj priljubljena, predvsem med ženskami srednjih let, potem ko so ugotovili, da njene sestavine ne preprečujejo izgube kostne mase.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani