nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Po eni strani je treba priznati pozitivno vlogo uporabe aditivov v proizvodnji živil: saj zagotavlja pestrost ponudbe, stalno dostopnost, podaljšano uporabnost, večjo mikrobiološko varnost pa tudi nižjo ceno živil ... Po drugi strani pa se je treba vprašati, ali je uporaba aditivov vedno upravičena. »Po splošnih principih dobre proizvodne prakse uporabe je treba doseči želen tehnološki učinek z najmanjšo uporabljeno količino aditiva.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani