nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Zato je bilo pred 35 leti uveljavljeno osnovno pravilo higiene, da mora imeti vsak živilski obrat ločene prostore in opremo za nečista dela (npr. obdelavo črev in želodcev, hladilnik za sumljivo zadržano meso, za zbiranje in spravljanje neužitnih proizvodov in konfiskatov, gnoja ipd.). To načelo higiene je bilo uveljavljeno v predpisih iz l. 1968, 1989 in tudi v predpisu, ki ga je l. 1999 izdal kmetijski minister C. v soglasju z ministrom za zdravstvo dr. M..
V zadnjih treh letih pa sta kmetijska ministra mag. F. in dr. M. izdala pravilnike, ki odstopajo od že uveljavljenih načel higiene.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani