nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Že več desetletij je bilo v Sloveniji uzakonjeno pravilo, da se morata proizvodnja in promet živil izvajati skladno z načeli higiene. Zato je bilo pred 35 leti uveljavljeno osnovno pravilo higiene, da mora imeti vsak živilski obrat ločene prostore in opremo za nečista dela (npr. obdelavo črev in želodcev, hladilnik za sumljivo zadržano meso, za zbiranje in spravljanje neužitnih proizvodov in konfiskatov, gnoja ipd.). To načelo higiene je bilo uveljavljeno v predpisih iz l. 1968, 1989 in tudi v predpisu, ki ga je l. 1999 izdal kmetijski minister C. v soglasju z ministrom za zdravstvo dr. M..
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani