nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
V teoretskem bloku analizira socialne hierarhije prehranjevalnih praks, antropolog predstavi prehranjevalne prepovedi in tabuje, piše o izsledkih svoje terenske raziskave v Burkini Faso, psihologinja sproža vprašanja o vlogi nezavednega v prehranjevanju, Maja pa opiše prispevek etnologije k preučevanju hrane. V obsežnem esejističnem bloku in pišeta o zdravstvenih vidikih prehranjevanja; A. opisuje spekter simbolnih pomenov različnih omizij, predstavi motiv hrane v Pilonovem opusu, medtem ko Izar in raziskujeta povezanost hrane in umetnosti. Ponujajo tudi osebne refleksije na temo hrana in veliko drugih bralnih »pojedin«. J. Š. A.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani