nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2004, poved v sobesedilu:
Od kod Tolmincem in Bovčanom njihov sir?
V prejšnjih časih je bila pridelava sira pomembna zlasti zaradi tega, ker so mleko, pridelano visoko v hribih, le tako lahko shranili za dolgo časa. V naših hribih s praviloma zapletenimi razmerami je bilo najbolj praktično, da so sir naredili kar iz neprekuhanega mleka.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani