nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2004, poved v sobesedilu:
Poklicni sirarji?
Tolmin -, strokovni sodelavec za področje kmetijstva in razvoja podeželja v Triglavskem narodnem parku, je doma v Drežnici, izhaja pa iz družine s sirarsko tradicijo. Z njim smo se pogovarjali v sirarskem izobraženem središču v visokogorski vasi Krn pod Krnom, v katerem se izobražujejo bodoči sirarski mojstri.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani