nova beseda iz Slovenije

DELO, leto 2004, poved v sobesedilu:

Za grško kuhinjo tega nikoli ne poudarimo, vendar je krožnik z različnimi sladkostmi neverjeten.

Ko sede človek v grško restavracijo in se prepusti izbiri domačinov, ga zasujejo z razno zelenjavo na 101 način, prinesejo nekaj vrst oliv, nato pridejo raki v jušni skledi, pa sardele, pa solate vseh oblik, od našim podobnih do umetelno sestavljenih z orehi,, sladke, vendar tudi začinjene na naš način, potem kakšna zelenjavna polpeta in na koncu neimenovane sladice. Pravijo, da so jih podedovali po, vendar so popolnoma drugačne od tistih, ki jih poznamo iz albanskih slaščičarn: večinoma so sočne, recimo, nekaj, kar je podobno kuhanemu zdrobu, neka kompaktna s svežim okusom, dve vrsti pečenih in kuhanih, vse brez imena.



  Nova poizvedba      Pripombe      Na vrh strani


Strežnik Inštituta za slov. jezik Fr. Ramovša ZRC SAZU Iskalnik: NEVA