nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2004, poved v sobesedilu:
Veterinarski nadzor je sicer predpisan za pregled živali pred zakolom in za meso po zakolu, kot piše v eni izmed alinej; predpisano je tudi, kaj morajo storiti s klavniškimi odpadki s specifičnim tveganjem zaradi BSE, toda v posebnem členu v nadaljevanju jasno piše, da opravlja nadzor kmetij, ki se ukvarjajo s proizvodnjo in prodajo živil živalskega izvora, območni urad Vursa vsaj (le?) dvakrat na leto.
Z omenjenim predpisom, s katerim je začuda soglašal tudi minister za zdravje, je kmetijski minister ustregel kmetom, a hkrati obrnil hrbet vsem obrtnim obratom, ki morajo izpolnjevati precej strožje pogoje za klanje in predelavo mesa, saj jih je postavil v neenak položaj s kmečkimi obrati, ki jim bodo poslej neposredna konkurenca. Hkrati je zaradi neurejenih evidenc in neoznačevanja manjših živali na kmetijah (koze, ovce) ob pričakovani pestrejši ponudbi domačih mesnih dobrot večje tveganje za potrošnike.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani