nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2004, poved v sobesedilu:
Glavni natakar reže, drugi natakarji v temnih oblekah in z belimi predpasniki pa postrežejo s slastnim kuhanim mesom vseh vrst.
V udobni jedilnici, tlakovani s keramičnimi ploščicami, korak stran od Via, se večerja začne z antipasti. To je tisto, čemur sladokusci pravijo glavna cesta italijanske gastronomije, od raznih zelenih solat, začinjenih z izvrstnim balzamičnim kisom iz Modene, carpacciom, pokapanim z deviškim oljčnim oljem, in rezino parmezana, kosi bolonjske mortadele do tanke rezine sočnega pršuta iz z ravno pravšnjo plastjo snežno bele plasti maščobe, ki se stopi v ustih.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani