nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2004, poved v sobesedilu:
Pozneje so številne raziskave v Evropi, na Japonskem in v ZDA pokazale, da bakterije v jogurtu prispevajo k boljšemu zdravju, saj telo varujejo pred strupi, okužbami in določenimi vrstami raka.
Mnogokrat spregledamo, da so po okusu tako različni izdelki, kot so, denimo, jogurt, kislo mleko ali kefir, fermentirane vrste mleka. Po besedah dr., predstojnice Katedre za mlekarstvo na Biotehniški fakulteti v Ljubljani, se razlikujejo po tem, kateri mikroorganizmih so v njih in pri kakšni temperaturi so fermentirani.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani