nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2004, poved v sobesedilu:
V primerjavi z drugimi je bolj čvrst in vsebuje manj vode. Sveže stegno za pršut mora imeti najmanj devet kilogramov.
GIZ pršut je že sprožil postopke, da bi zaščito, zdaj priznano v Sloveniji, priznali tudi v EU, hkrati pa si pršutarji želijo, da bi poleg geografske označbe dobil pršut še zaščito geografskega porekla, kadar je domača tudi surovina.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani