nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2004, poved v sobesedilu:
Novembra lani so se štirje pršutarji (Kras Sežana, MIP Nova Gorica, pršutarna Lokev in iz Vogelj) povezali v GIZ pršut in prvi trije so septembra dobili certifikat, da izpolnjujejo pogoje za sušenje kraškega pršuta z geografsko označbo. V Krasovi pršutarni v Šepuljah so 1. oktobra začeli sušiti pršut, označen s štirimi. Prvi žig na svinjskem stegnu je 208 SI EGS in je oznaka Krasovega obrata, ki so jo dobili že pred 27 leti v EGS kot izvozni obrat.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani