nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2004, poved v sobesedilu:
Aplikativni projekti mi seveda omogočajo, da takšne sanjske projekte lahko tudi obdržim pri življenju. V okviru teh neaplikativnih projektov delamo tudi s skupino slabo raziskanih kvasovk, ki imajo celo paleto zanimivih lastnosti za proizvajalce vina. In prav te dni so se name obrnili strokovnjaki in vinogradniki iz Avstralije, kjer bi te eksotične mikroorganizme v prihodnosti radi razvili v produkcijske organizme, ki bi nekaterim sortam vin dodali ali odvzeli okus robatosti.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani