nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2004, poved v sobesedilu:
Zanimajo jih lastnosti, ki so značilne za določeno vrsto, najpomembnejša sta vonj in okus. Če prijavimo ajdov kruh, mora imeti dovolj močan in značilen vonj ter okus po. Hitro se najdejo napake, ki zbijejo oceno: izdelek je lahko preveč ali premalo slan, pojavlja se okus po zatohlem ali po žarkem, zlasti pri tistih vrstah kruha, ki vsebujejo semena,« je povedala.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani