nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2004, poved v sobesedilu:
Ker veliki sistemi ne sprejemajo prav velikega števila dobaviteljev, bo po njegovem velik del pekarn prisiljen iskati druge tržne niše, regionalno in širše z lastnimi distribucijskimi potmi, tudi s tako imenovano ambulantno prodajo (poznajo jo zlasti v), ki se že pojavlja. »Treba je sprejeti filozofijo razmišljanja o tržnih možnostih, ko lahko tudi mala ali pa srednje velika pekarna preživi, če ni vključena v velik trgovski sistem, kot so Mercator, Leclerc ali prihajajoči Lidl.« Kot je še dejal, se za proizvodnjo in prodajo svojih pekarskih in konditorskih izdelkov pri nas že zanimajo Avstrijci in (Bavarci), pojavljajo pa se tudi firme, ki želijo imeti v EU svoje obrate in se želijo tudi v pekarstvu in konditorstvu uveljavljati na slovenskem trgu.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani