nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2004, poved v sobesedilu:
Zdi se, da se nove smernice za zdravo prehranjevanje deloma ravnajo po izsledkih na tisoče raziskav, ki so jih opravili v zadnjem desetletju in katerih namen je bil dokazati skorajda čudežne lastnosti enega živila ali povsem očrniti kako drugo. Naposled je videti konec ogorčenim polemikam, ki so se razvnele med zagovorniki beljakovin (privrženci pokojnega Atkinsa), tistimi, ki prisegajo na ribe in maščobne kisline omega-3 (prehranski guru Perricone, pred katerim se klanjajo filmske dive), zapriseženimi ljubitelje prehrane, bogate s sadjem in zelenjavo, in zagovorniki drugih diet, ki so vzniknile v zadnjem času in vzdignile toliko prahu, da so porabniki bolj zmedeni kot kdajkoli. Eno od spoznanj, ki ga je mogoče razbrati iz nove prehrambne piramide, je tudi to, da je sleherno dieto treba prikrojiti potrebam in značilnostim posameznika.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani