nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2003, poved v sobesedilu:
V vseh evropskih državah delež te proizvodnje narašča, z urejenim trgom tako pridelanega mleka in izdelkov pa pri porabi na prebivalca vodita Švica in Danska.
Takšna proizvodnja, ki mora biti ekološko čista in nadzorovana od surovine do prodajne police, je po besedah U. Gallmanna, direktorja švicarskega združenja mlečne industrije in predsednika mednarodnega mlekarskega združenja s sedežem v Bruslju, v Švici le za približno 20 odstotkov dražja. To je rezultat sodelovanja s trgovino (Coop), ki se je skupaj s kmeti zavzela za ekološko pridelavo in za ohranjanje sprejemljivih prodajnih cen tako pridelanih živil; pri tem se je odrekla visokim maržam (znižali so jih na minimum), svoje pa je s spodbujanjem take pridelave dodala še vlada.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani