nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2003, poved v sobesedilu:
»Ko smo leta 2000 začeli prevzemati zakonodajo EU in metode dela, je postalo jasno, da imamo notranji in uradni nadzor. Za notranji nadzor je absolutno odgovoren nosilec živilske dejavnosti,« je pojasnjeval zdravstveni inšpektor. Razlagal je, da mora biti vzpostavljen notranji nadzor s preventivnim sistemom kontrole kritičnih točk proizvodnje HACCP, s katerim naj bi nosilec živilske dejavnosti preprečil proizvodnjo oziroma dajanje zdravstveno neustreznega živila v promet.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani