nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2003, poved v sobesedilu:
Ta skuta lahko v sladkih kremah nadomesti surovo maslo.
Mohant pa je pikantna posebnost na sirarski poti, izdelan iz polnega ali delno posnetega mleka z usirjanjem. Ko se sirna zrna posedejo na dno kotla, jih oblikujejo v kepo in v sirarskem prtiču stlačijo v oblikovalo ter poskrbijo za temeljito odcejanje.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani