nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2003, poved v sobesedilu:
Predaval je sirarski strokovnjak iz, predstavil pa je napake, ki na splošno nastajajo pri sirjenju, ne glede na tip sira. Gost je z velikim navdušenjem potrdil pomen sirov, izdelanih iz surovega, nepasteriziranega mleka. Dejal je, da je v in Evropski uniji dovoljeno njihovo pridobivanje, saj izražajo tradicijo in navade določene dežele, in da bi bilo škoda pasterizirati vse mleko, kar bi tako uničili tudi tradicijo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani