nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2003, poved v sobesedilu:
Če pa želi proizvajalec pridobiti pravico do uporabe označbe geografskega porekla - na primer dolenjski sadjevec ali, spet, brkinski slivovec, mora pri ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano vložiti vlogo za certificiranje. Kar preprosto povedano pomeni, da mora med drugim dokazati, da sliv ni fermentiral v gnojni jami. Zadostiti mora sanitarno-tehničnim predpisom, dokazati, da je registriran za proizvodnjo alkoholnih pijač oziroma da lahko opravlja dejavnost žganjekuhe kot obrt ali kot dopolnilno dejavnost, navesti, kako kontrolira svoj proizvod, in tako naprej.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani