nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2003, poved v sobesedilu:
V gostinski ponudbi vse bolj prevladuje samopostrežba. Toda če hočeš graditi razkošen hotel, moraš skupaj z načrti misliti tudi na primeren kader,« je povedal, ki bo letos spet vodil skupino Palaceovih gostincev na 50. gostinskem zboru na Bledu. Tam bo izkušeni kuharski mojster sodeloval tudi v treh ocenjevalnih komisijah: za kulinarično artistiko, za pripravo hladno-toplega bifeja in za trak kakovosti.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani