nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2003, poved v sobesedilu:
Medtem ko se raven antioksidantov po zaužitju določene količine grenke čokolade poveča, se po tablicah mlečne čokolade ali temne čokolade in kozarca mleka ne zgodi nič podobnega. Strokovnjak za biomedicino dr. Crozier z Glasgowske univerze in raziskovalci z italijanskega inštituta za prehrano in nutrologijo iz Rima so ugotovili, da temna čokolada v nasprotju z mlečno vsebuje dvakrat več antioksidantov. Ko so prvi poskusni skupini dali 100 gramov temne čokolade, drugi 200 gramov mlečne čokolade, tretji pa 100 gramov temne čokolade s kozarcem mleka, so ugotovili, da mleko preprečuje absorbiranje antioksidantov v kri.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani