nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2003, poved v sobesedilu:
Pred skoraj tremi leti so švedski strokovnjaki osupnili svet z ugotovitvijo, da je v nekaterih vrstah ocvrte in pečene hrane akrilamid. Ta snov, ki jo uporabljajo za razkuževanje oziroma čiščenje vode in v drugih industrijskih procesih, je dokazano nevarna za laboratorijske živali, da bi lahko zvišala tveganje za razvoj rakavih obolenj pri ljudeh, pa doslej niso dokazali. Besaratinia in Gerd iz ameriškega medicinskega središča v Kaliforniji sta s skupino sodelavcev pred kratkim dokazala, da akrilamid spreminja dedno zasnovo miši.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani