nova beseda iz Slovenije

DELO, leto 2003, poved v sobesedilu:

»Il frico di formaggio croccante di« slovi po hrustljavosti in miniaturnosti. Narejena je iz treh vrst naribanega sira, mladega in staranega montasija, torej sira iz furlanskih planin okoli Montaža ter parmezana s prgiščem koruzne moke. Gospod in drugi mojstri sodobne kuhinje uporabljajo friko tudi za predjed in v obliki gnezda ali škrniclja kot posodico za kakšen drug kulinarični zvarek.



  Nova poizvedba      Pripombe      Na vrh strani


Strežnik Inštituta za slov. jezik Fr. Ramovša ZRC SAZU Iskalnik: NEVA