nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2003, poved v sobesedilu:
Ob tem ne gre prezreti, da je tovrstna zelenjava na prodajnih policah vedno sveža, zato ima v primerjavi z zelenjavo, ki mora od pridelovalca do porabnika »pretrpeti« tudi številne kilometre v zaprtem tovornjaku, večjo biološko vrednost. Zanimiv je podatek, ki ga je predstavilo združenje za integrirano pridelavo, in sicer, da solata že po enem dnevu hranjenja pri 20 stopinjah Celzija izgubi do 34 odstotkov vitamina C, po dveh dneh pa kar 41 odstotkov. Tega se očitno zavedajo prav pridelovalci, saj delež integrirano pridelane zelenjave pri nas že presega delež pridelave na običajen način.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani