nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2003, poved v sobesedilu:
Zahteva ga tudi pekovsko pecivo, razne žemljice, štručke, pletenke, ki jih pečejo naslednjih nekaj ur, za njimi pa začno v zgodnjem jutru v peči spet polagati hlebce in štruce, na primer polbelega in belega kruha, ki še vedno zadovoljujeta največ okusov in denarnic. In ko začno pozneje vozniki s svežimi dobrotami oskrbovati kupce, jutranja oziroma dopoldanska petkova izmena že pripravlja testo za večerno peko. Tako imenovano »prekinjeno fermentacijo« jim po novem omogoča hladilna komora.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani