nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2003, poved v sobesedilu:
Nekateri trdijo, da zaradi soli beljak hitreje koagulira, kadar poči lupina, drugi menijo, da jajce lažje olupimo.
Child, kuharska mojstrica, ki je znana po tem, da je generacije Američanov naučila kuhanja s svojimi televizijskimi oddajam, pravi, da je treba jajce kuhati natanko 17 minut, potem ga moramo za 2 minuti potopiti v hladno kopel, ga spet vrniti v vrelo vodo za 10 sekund in ga še enkrat na hitro ohladiti. O pravilnosti njenega recepta dvomijo že njeni kolegi in kolegice v ZDA, kaj šele v Evropi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani