nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2003, poved v sobesedilu:
Toda zadeve gredo zdaj v drugačni smeri. Z novim predpisom je omogočena uporaba možganov in hrbtenjače, ki sta najbolj rizična dela govedi, resda mlajših živali, toda kdo lahko jamči, da mesar ne bo (vede ali nevede) prodajal tudi možganov kakšne nekoliko starejše živali, ali da takšni možgani ne bodo predelani v paštete, safalade, hrenovke, posebne in druge klobase, tako kot ostali deli mesa iz glave vseh govedi.
Kot je za Delo povedal, sekretar gospodarsko interesnega združenja Meso in izdelki pri GZS, so s pravilnikom, ki jim omogoča uporabo govejih ličnic, v predelavi zadovoljni.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani