nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2003, poved v sobesedilu:
S tem predpisom, ki ga je podpisal kmetijski minister, se v prehrano ljudi znova vračajo možgani z jajčki, mesarjem pa je za predelavo v klobase in salame dovoljeno uporabljati tudi druge dele glave mlajših živali, pa celo hrbtenjačo, ki so jo preventivno zaradi varovanja zdravja potrošnikov morali zaradi tveganja pri BSE izločati.
Z novim pravilnikom je urejeno ravnanje z živalskimi tkivi s specifičnim tveganjem, predpisani ukrepi pa se nanašajo tudi na krmljenje in promet s predelanimi in nepredelanimi živalskimi beljakovinami za prehrano živali, namenjenih proizvodnji živil. Od 8. februarja, ko je začel veljati omenjeni pravilnik, je namreč pri govedu, starejšem od 12 mesecev, predpisano neškodljivo odstranjevanje in uničevanje tkiva s specifičnim tveganjem (SRM), kar se nanaša tudi na lobanjo, vključno z možgani in očmi, hrbtenjačo, vranico, priželjc in celo hrbtenico.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani